拜某位長輩作東所賜，讓我和J得以吃到台南直送的好吃牛肉。據說這間在台南已經是十分有名的溫體牛肉店，老闆在台南已有五間分店，之前在台北的永和也有開一間，昨天開始在南京東路捷運站附近又開了第二家台北分店。
老闆堅持鍋底的湯不加味精，於是我在一開始還在煮蔬菜時喝了一口，還真的很清淡耶! 想起以前在其他地方還沒開始煮滾，喝了一口湯，味道就很足，原來那都是味精的傑作阿，太毒了啦!
我們點了四盤牛肉和兩盤魚，牛肉是特級手切牛肉，魚肉據說是某種高級的石斑，透過涮肉片的方式來吃，更能吃到肉質的鮮甜。當然，店內也有一些醬油蔥花等調味料供客人使用，因為我實在是無白醋不歡，但當牛肉沾上白醋+清醬油+蔥花，更能提出牛肉的油花味啊，真是太好吃啦~
等到快見鍋底時，饕客長輩跟服務生加點了一碗白飯以及一份牛絞肉，因為他要開始弄雜炊，真是太有遠見啦~這樣不僅可以把整鍋湯汁精華煮入白飯中，還完全不會浪費食材，據說是饕客長輩跟老闆brainstorm出來的吃法喔，推薦給大家!
由於給長輩請客，不好意思拍太多張，只能以一張照片作結~
永林官網連結請按此
台北南京復興店地址: 敦化北路四巷53號
電話: 02-2775-1211
營業時間: 11:30~22:30 週一休
老闆堅持鍋底的湯不加味精，於是我在一開始還在煮蔬菜時喝了一口，還真的很清淡耶! 想起以前在其他地方還沒開始煮滾，喝了一口湯，味道就很足，原來那都是味精的傑作阿，太毒了啦!
我們點了四盤牛肉和兩盤魚，牛肉是特級手切牛肉，魚肉據說是某種高級的石斑，透過涮肉片的方式來吃，更能吃到肉質的鮮甜。當然，店內也有一些醬油蔥花等調味料供客人使用，因為我實在是無白醋不歡，但當牛肉沾上白醋+清醬油+蔥花，更能提出牛肉的油花味啊，真是太好吃啦~
等到快見鍋底時，饕客長輩跟服務生加點了一碗白飯以及一份牛絞肉，因為他要開始弄雜炊，真是太有遠見啦~這樣不僅可以把整鍋湯汁精華煮入白飯中，還完全不會浪費食材，據說是饕客長輩跟老闆brainstorm出來的吃法喔，推薦給大家!
由於給長輩請客，不好意思拍太多張，只能以一張照片作結~
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台北南京復興店地址: 敦化北路四巷53號
電話: 02-2775-1211
營業時間: 11:30~22:30 週一休
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